Leipurimestarin vinkit yksikätiseen leivontaan

Hurmaava leipurimestari vihkii yksikätiset leipurit senttejä säästellen leipomusten saloihin. Työpajoissa luvassa on leivontaa vauva kainalossa päiväunia (taikinan ja omia) unohtamatta. Mestarin vinkit auttavat vähentämään ruokahävikkiä ja tarjoavat arkeen edullista herkuttelua.

Taikinoita osallistujien kanssa paijaa kondiittori, leipurimestari Mervi Timonen, jolla on lähes kolmenkymmenen vuoden kokemus leipomoalalta. Hän on myös leipureiden SM-hopea- ja pronssimitalisti.

20.2. klo 12.00–15.00: Sämplätään sämpylöitä kikkaillen (sämpylöitä ammattimaiseen tapaan)

28.2. klo 14.00–17.00: Leikitään pullahiiriä ja lasketaan kermavaahtomäkeä (laskiaispullia)

29.4. klo 13.00–16.00: Marsipaanipossut villiintyvät kukkakedolla (marsipaanikoristeita)

7.5. klo 14.00–17.00: Juhlistetaan äitejä ennalta (äitienpäiväkakku)

Työpajoihin mahtuu 8 perhettä kerrallaan. Voit ilmoittautua yhteen tai useampaan työpajaan. Pajat täytetään siten, että mahdollisimman moni pääsee ainakin yhteen. 

Ilmoittautumiset tästä viimeistään viikkoa ennen kutakin työpajaa